In inima Transilvaniei, exista un oras vibrant, cultural si educational, care va poate si va va indeplini fiecare capriciu culinar. Cluj-Napoca si piata sa principala gazduiesc o serie de cafenele, bistrouri, restaurante si pub-uri minunate, iar alegerea a doar cinci pentru acest articol a fost cu adevarat o provocare pentru mine.
Daca te-ai gasit vreodata in aceasta parte a Romaniei si vrei un loc de mancare si bautura confortabil, atmosferic, de bun gust, iata cele mai bune restaurante din Cluj.
Nuka Bistro
Exista ceva in acest cuvant, „bistro”, care pentru mine este simbolul confortului, iar acest loc nu face exceptie. Se concentreaza pe confort si pe mancaruri si bauturi grozave de inspiratie franceza si mediteraneana, de la latte, croissante, mic dejun sanatos si limonade cu mere si ghimbir, pana la sos alb de paste cu somon, salata de anghinare si supa frantuzeasca de ceapa; cu siguranta cineva are o multime din care sa aleaga. Designul lor este romantic, confortabil si boem. Personal, imi plac detaliile barului. In fiecare loc in care merg, observ cestile de cafea, farfuriile de ceai si intregul proces de servire a bauturilor. Nuka nu dezamageste si va va face sa lesinati in spatiul lor de vis, in timp ce va bucurati de mancaruri simple si ascultati muzica blanda.
Livada
Cand am intrat prima oara in Livada, am fost uluit de amestecul de design traditional si modern pe care l-am gasit aici. Lumina din acest loc este imbatabila, iar designul este atent planificat pentru a va face sa reveniti din nou si din nou. Au o zona frumoasa de relaxare in gradina, unde va puteti bucura de retetele lor proaspete in stil italian in aer liber. Meniul lor include salata de rucola cu mere si gorgonzola, bouillabaisse, papardelle vitello e funghi, betisoare de pui si tagliatelle cu parmezan. Nu cred ca exista un gust pe care sa nu-l poata satisface. Ah, si trebuie sa incercati deliciosul tort cu ciocolata neagra si sos de vanilie!
Cafeneaua Francesca
Cand imi e pofta de tarte, placinte si prajituri de casa, Cafeneaua Francesca o obliga mereu. Imi place sa zabovesc pe mesele lor de la fereastra sub supravegherea stricta a mascota lor, ursul Francisc, pe care toata lumea, copii si adulti, o iubeste. Interiorul lor mic, dar confortabil, este aproape in intregime realizat din lemn, pe care personal il iubesc si care ofera cafenelei o senzatie de casa. Unele dintre brownies-urile mele preferate sunt ciocolata cu rom si cirese, ciocolata cu menta si lamaie si nuci si merisoare. Lista de bunatati continua, deoarece migdalele, goji, curmalele, vanilia si smochinele sunt impletite impreuna in deserturi, amintindu-mi de deliciile pe care le facea bunica mea. Ceaiurile, cafeaua si limonadele lor sunt si ele un adevarat rasfat. Intotdeauna sunt reticent sa plec, dar fericit sa ma intorc la Francesca.
Booha Bar
Booha Bar este situat in inima campusului universitar si este despre distractie. Desi nu mai sunt student, imi place sa ma bucur de pulsul colegiului si de vibratiile bune ale acestui pub. In primul rand, designul lor este in afara acestei lumi; electric, cu scaune din lemn si postere funky si o atmosfera vibranta generala. Baristi priceputi se lauda cu latte art, cafea cu scortisoara, cocktailuri, limonade si alte delicii. Pentru mine, este locul in care imi place sa iau cafeaua sau cappuccino de dimineata, inconjurat de energia tinerilor din facultate.
Yolka Bar
Yolka Bar este un loc de care m-am indragostit pe cap. Yolka inseamna „brad” in rusa, iar cafeaua mea a fost servita cu sirop de brad, in cea mai uimitoare ceasca mica. Este o oaza de calm; mese, scaune si podele din lemn, un ciot de copac atarnat de tavanul pictat, peretii acoperiti cu plante, ce nu-i place? Vin aici ori de cate ori am ocazia, savurand aroma ceaiului alb sau a limonadei si urmarind centrul orasului dezvelind de la ferestre.
Cu fiecare sezon, Cluj-Napoca se reinventeaza constant; aratand cafenele si restaurante grozave, mereu pline de oameni. Acum abia astept vremea mai calda si sansa de a rataci din nou pe strazile pietruite din apartamentele mele!